Hozzávalók:

• Egy csirkemell,
• Egy kis fej hagyma kockára vágva,
• Egy csomag snidling, vagy zöldhagyma zöldje, fölaprítva,
• Maréknyi zöldborsó,
• Tíz deka gomba, csíkokra vágva,
• Egy nagyobb sárgarépa, vékony csíkokra vágva,
• Egy gyökér vékony csíkokra vágva,
• Két kanál kukoricaliszt,
• Két kanál szójaolaj,
• Fél kanál koriander és ánizs,
• Fél csomag petrezselyem,
• Egy adak hosszúra meghagyott makaróni
  
• Elõkészítés: fölszeleteljük, összevagdaljuk a hozzávalókat, az ánizst és a koriandert borsdarálóval ledaráljuk, vagy simán összenyomjuk, egy deci vízben kb. tíz percig fõzzük, majd leszûrjük.
  Fõzés: másfél liter vízben feltesszük fõni a csirkehúst, répát, gyökeret, hagymát, snidlinget. Beleöntjük a szóját, ha még szükséges, sózzuk. Amikor a hús félig megfõtt, beletesszük a megvágott petrezselymet, borsót, még késõbb a makarónit. Ekkor öntjük bele az ánizs és koriander illatú fûszerlevet is. Amikor csaknem egészen kész, beletesszük a gombát, hogy ne legyen teljesen puhára fõtt, némileg ropogós maradjon. A kukoricaliszttel behabarjuk, fölforraljuk. Tálalás elõtt kivesszük a levesbõl a csirkemellet, lefejtjük a csontról és csíkokra vágjuk, majd visszarakjuk.