Hozz�val�k:

• Egy csirkemell,
• Egy kis fej hagyma kock�ra v�gva,
• Egy csomag snidling, vagy z�ldhagyma z�ldje, f�lapr�tva,
• Mar�knyi z�ldbors�,
• T�z deka gomba, cs�kokra v�gva,
• Egy nagyobb s�rgar�pa, v�kony cs�kokra v�gva,
• Egy gy�k�r v�kony cs�kokra v�gva,
• K�t kan�l kukoricaliszt,
• K�t kan�l sz�jaolaj,
• F�l kan�l koriander �s �nizs,
• F�l csomag petrezselyem,
• Egy adak hossz�ra meghagyott makar�ni
  
• Elõk�sz�t�s: f�lszeletelj�k, �sszevagdaljuk a hozz�val�kat, az �nizst �s a koriandert borsdar�l�val ledar�ljuk, vagy sim�n �sszenyomjuk, egy deci v�zben kb. t�z percig fõzz�k, majd leszûrj�k.
  Fõz�s: m�sf�l liter v�zben feltessz�k fõni a csirkeh�st, r�p�t, gy�keret, hagym�t, snidlinget. Bele�ntj�k a sz�j�t, ha m�g sz�ks�ges, s�zzuk. Amikor a h�s f�lig megfõtt, beletessz�k a megv�gott petrezselymet, bors�t, m�g k�sõbb a makar�nit. Ekkor �ntj�k bele az �nizs �s koriander illat� fûszerlevet is. Amikor csaknem eg�szen k�sz, beletessz�k a gomb�t, hogy ne legyen teljesen puh�ra fõtt, n�mileg ropog�s maradjon. A kukoricaliszttel behabarjuk, f�lforraljuk. T�lal�s elõtt kivessz�k a levesbõl a csirkemellet, lefejtj�k a csontr�l �s cs�kokra v�gjuk, majd visszarakjuk.